+359 2 850 53 64

Курс Основи на здравословното хранене

Започни да водиш здравословен начин на живот

За постигането на идеалната фигура и придържането към здравословен начин на живот е необходим правилно структуриран и балансиран метод на хранене, който да е съобразен с индивидуалните потребности на всеки човек.

Храненето е от първостепенна важност за развитието и правилното функциониране на човешкия организъм. С други думи, ако се погрижите да си създадете богат на ключови вещества хранителен режим, то може да бъдете сигурни, че ще се радвате на здраво, изпълнено с енергия тяло. В обучението ни ще откриете най-известните хранителни режими и техните особености.

Най-вероятно знаете, че недостигът на хранителни вещества, както и тяхната прекомерна консумация може да доведе до сериозни заболявания. Например много хора по света са слепи, поради дефицит на витамин А. 

Хранителните вещества, които разглеждаме в обучението се разделят на два класа – макронутриенти и микронутриенти. Както можете да предположите от частиците макро и микро в имената им, те се различават по количеството вещества, от които се нуждае човешкото тяло, за да функционира правилно. По-голямата част от храната ни е съставена от макронутриенти, а по-малка, но също толкова значима, от микронутриенти.

Към категорията Макронутриенти спадат протеините, въглехидратите, мазнините, фибрите и водата. Ще се запознаете с тях и тяхната роля за човешкия организъм по-подробно в обучението.

Към категорията Микронутриенти влизат:

Няма как да пропуснем кръговратът на водата. Водният баланс се поддържа чрез механизъм, чиито три елемента са взаимосвързани. Това са: жажда, взаимодействие на бъбреците с хипофизната жлеза, осмоза. Повече за тях ще откриете в обучението. Дори да не усещаме, тялото ни губи вода непрекъснато. Ако спазвате посочените съвети за правилния прием на вода в обучението, сами ще усетите положителната промяна в тялото си. То ще бъде хидратирано, метаболизмът ще работи активно и ще се активизира горенето на мазнини.

Научете още за същността на калориите, калориите в храната, съдържанието на калории за грам при макронутриентите, горене на калориите, индекс за ситост, празни калории, препоръчителния прием на калории за мъже и за жени, съвети за изграждане на здравословен хранителен режим, енергията и метаболизма, ATF, калориен дефицит, безопасно наддаване на тегло, калории по време на бременност, термичен ефект на храната (TEF) в нашето обучение "Основи на здравословното хранене".

Съдържание

I. Какво представлява процесът "хранене"?

II. Същност и видове хранителни вещества. Макронутриенти

Макронутриенти

  • Протеини, наричани също белтъчини
  • Видове протеини
  • Въглехидрати
  • Видове въглехидрати
  • Мазнини (триглицериди)
  • Видове мазнини
  • Фибри
  • Видове фибри
  • Благотворен ефект на фибрите
  • Вода
  • Роля на водата в организма
  • Кръговратът на водата
  • Съвети за правилния прием на вода

III. Същност и видове хранителни вещества. Микронутриенти

1. Фитохимикали (фитонутриенти)

  • Основни видове фитохимикали:
  • Цветни храни

2. Антиоксиданти

3. Витамини и минерали

  • Витамини
  • Минерали

IV. Калории

1. Същност на калориите

2. Калории в храната

  • Индекс за ситост
  • Празни калории

3. Необходим калориен прием

  • Съвети за изграждане на здравословен хранителен режим

V. Енергия и метаболизъм (обмяна на вещества)

1. Същност, функции и измерване на енергията
2. Анаболизъм и катаболизъм

  • Анаболизъм (конструктивен метаболизъм)
  • Катаболизъм (разрушителен метаболизъм)

3. Енергиен баланс – същност и начин на определяне

  • Калориен дефицит
  • Безопасно наддаване на тегло
  • Калории по време на бременност
  • Определяне на енергийния баланс
  • Базов метаболизъм или енергоразход в покой (BMR / REE)
  • Термичен ефект на храната (TEF)
  • Енергоразход на физическата активност (AEE)

VI. Основни хранителни режими

1. Хранене на растителна основа
2. Елиминационна диета
3. Високовъглехидратна диета (ВВД)
4. Нисковъглехидратна диета (НВД)
5. Кетоза, кетонна/кето диета

  • Класическа кетогенна диета (ККД)
  • Модифицирана Аткинс диета (МАД)
  • Лечение с нисък гликемичен индекс

6. Периодично гладуване
7. Равномерно балансирана диета (РБД)

Задача 

Безплатни материали в обучението

  • Кои храни съдържат глутен?
  • Седмично меню 
  • Източници на витамини в храната
  • Калории в храната

 

Готов ли си за здравословно хранене и здравословен начин на живот? Запиши се за онлайн курса "Основи на здравословното хранене" още сега!

Свързани статии